بروستد البيك من مطبخي a

آخر المشاركات المطروحة في منتديات قبيلة بني زيد

  السلام عليكم يا بني زيد الكرام ( آخر مشاركة : albairaq85    |    مولود جديد ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    محمد الهويمل في ذمة الله ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    سارة الجبرين في ذمة الله ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    وفاء الجبرين في ذمة الله ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    العم إبراهيم بن ناصر بن محمد ( أبن دليحان ) الجبرين يرزق بمولود ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    منيرة الجبرين في ذمة الله ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    العم محمد الجبرين في ذمة الله ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    مولود ( آخر مشاركة : أبن دليحان    |    اجمل التغريدات وانفعها ( آخر مشاركة : حاطب نهار    |   


العودة   منتديات قبيلة بني زيد > القـسم الأسري > مـالـذ وطـاب
التّسجيل   جعل جميع المنتديات مقروءة

بروستد البيك من مطبخي

المشاركة في الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 18-06-2010, 01:55 AM
الصورة الرمزية لـ كفاء
كفاء كفاء is offline
مشرفة قسم مـالذ وطـاب
 





كفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the rough
 
بروستد البيك من مطبخي

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله لاقوة الابالله


بروستد البيك من مطبخي

المقادير:
دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد
التتبيله:
عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون
وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم
فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه)
1 بيضه
دقيق
نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم

زيت للقلي

المقبلات :
بطاطس ودجز
سلطه الثوم الجديده

الطريقه:
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ماعدا البيضه نتركها بالاخير

نضع قطع الدجاج في التتبيله ونتركها من ساعه أو نص ساعه





نحضر الدقيق مع الكورن فليكس وقليل من الملح وقليل من البابريكا
ونضعه في كيس نايلون( طريقه مهمه لافضل النتائج

ناخذ البيضه ونخلطها بالشوكه ثم نوزعها على الدجاج بتتبيلته ونخلطه كويس
ثم ناخذ قطع الدجاج وندخلها في الكيس
تقريبا قطعتين مع بعض ونهز الكيس ونقلبه يمين وشمال حتى نغطيها جيدا

نعمل مع باقي القطع بنفس الطريقه


اذا انتهينا من الكميه كلها
نرجع ثاني نهز الكيس ونقلبه علشان يتغطى جيدا






ثم نخرج القطع ونرصها بالصينيه وندخلها الثلاجه لوقت القلي

نسخن الزيت ولازم يكون بقدر القلي العميق ثم نسقط قطع الدجاج
ويكون بالتدريج مثلا كل اربع قطع مع بعض ولكن حبه حبه

والنار تكون في هذه المرحله على اقل شي حتى يستوي دون إن يحترق

اذا تحمر واخذ اللون المطلوب نرفعه ونضعه في المصفى
ونرجع نقلي الكميه الباقيه

بطاطس ودجز المشويه

كميه من البطاطس المتوسطه المغسوله جيدا ومقطعه اصابع
التتبيله :
ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا وملعقه من ورق الريحان المجفف وورق الزعتر
بودرة الثوم
3 ملاعق دقيق
نخلطهم مع بعض

الطريقه:
نسلق البطاطس مده 10 دقايق بحيث مانسلقها كامل بمجرد تلين شوي
ثم تصفى


ونضعها على التتبيله ونقلبها جيدا

ثم نضعها في صينيه كبيرة



ونسخن الفرن من فوق

ونوزع عليها زيت زيتون
وندخلها الفرن ونتركها حتى تتحمر

ثم نقلبها ونرجع ندخلها الفرن

حتى تتحمر جيدا

سلطه الثوم


بياض بيضتين
فصين ثوم
نص كوب زيت عافيه
ملح
عصير ليمونه وملعقه خل ابيض
الطريقه :
نضع جميع المقادير في خلاط الكاس ماعدا الزيت

ونخلطه جيدا ثم نبدا بصب الزيت بالتدريج

ثم اضعها بالثلاجه لتبرد




وعليكم بالعافيه

اليكم بعض الصور











وهاذي صورة البطاطس ودجز
















الطريقه خذيتها من وحده في منتدى اخر اسمها(شذى)

 

الرد مع إقتباس
  #2  
قديم 18-06-2010, 02:30 AM
هــاويه حـزن هــاويه حـزن is offline
عضو مستمر
 





هــاويه حـزن is an unknown quantity at this point
 

 

ماشاء الله تبارك الله .. شغل حلوو ومرتب

 

الرد مع إقتباس
  #3  
قديم 18-06-2010, 02:58 AM
الصورة الرمزية لـ Sultan Najd
Sultan Najd Sultan Najd is offline
عضو ملكي
 





Sultan Najd will become famous soon enoughSultan Najd will become famous soon enough
 

 

ماشاء الله تبارك الله

شغل حلوا ومرتب

تقبلي مروري وزيارتي

 

الرد مع إقتباس
  #4  
قديم 18-06-2010, 03:39 AM
الصورة الرمزية لـ ام دانة
ام دانة ام دانة is offline
مشرفة قسم تواصل
 






ام دانة will become famous soon enoughام دانة will become famous soon enough
 

 

ماشاء الله تبارك الله ..

شغل جناااان , وكنه متعب حبتين

بس شكل النتائج مرضية مررره , ان شاء الله ابجربه ..

وللفائدة / جربي وقت ماتجين تغمسين الدجاج بالبيض حطي ع البيض زنجبيل مبشور وشوفي كيف بيطلع الطعم

وتسلم يداتك ياالغلا ..

 

الرد مع إقتباس
  #5  
قديم 18-06-2010, 09:29 PM
الصورة الرمزية لـ ذكريات الطفوله
ذكريات الطفوله ذكريات الطفوله is offline
 





ذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of light
 

 

واو كفاء شغل مرتب ومشهي ..
تسلمين والله ما تقصرين بذا الطبخات الجميله
ما شاء الله تباركـ الله ونقطه عالطاير

 

الرد مع إقتباس
  #6  
قديم 18-06-2010, 09:39 PM
الصورة الرمزية لـ ام لمى
ام لمى ام لمى is offline
عضو متميز
 





ام لمى will become famous soon enough
 

 

ما شاء الله عليك كفاء

على الاكله الروعه

سلمت اناملك اختي
ننتظر جديدك

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #7  
قديم 18-06-2010, 09:49 PM
الصورة الرمزية لـ أم عزااام
أم عزااام أم عزااام is offline
عضو نشيط جداً
 





أم عزااام is an unknown quantity at this point
 

 

ماشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافيه

 

الرد مع إقتباس
  #8  
قديم 18-06-2010, 09:51 PM
الصورة الرمزية لـ للحزن معنى
للحزن معنى للحزن معنى is offline
عضو نشيط جداً
 





للحزن معنى is an unknown quantity at this point
 

 

شاء الله عليك كفاء

على الاكله الروعه
ذبحني الجوع

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #9  
قديم 18-06-2010, 10:35 PM
الصورة الرمزية لـ كفاء
كفاء كفاء is offline
مشرفة قسم مـالذ وطـاب
 





كفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the rough
 

 

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة هــاويه حـزن
ماشاء الله تبارك الله .. شغل حلوو ومرتب

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة Sultan Najd
ماشاء الله تبارك الله

شغل حلوا ومرتب

تقبلي مروري وزيارتي


مشكوره الله يجزاك الجنه

 

الرد مع إقتباس
  #10  
قديم 18-06-2010, 10:39 PM
الصورة الرمزية لـ كفاء
كفاء كفاء is offline
مشرفة قسم مـالذ وطـاب
 





كفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the rough
 

 

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة Sultan Najd
ماشاء الله تبارك الله

شغل حلوا ومرتب

تقبلي مروري وزيارتي


مشكور الله يجزاك الجنه

 

الرد مع إقتباس
  #11  
قديم 18-06-2010, 10:50 PM
الصورة الرمزية لـ عبدالعزيز العماني
عبدالعزيز العماني عبدالعزيز العماني is offline
مدير النشاطات الخارجية
 






عبدالعزيز العماني has a spectacular aura aboutعبدالعزيز العماني has a spectacular aura about
 

 



بسم الله الرحمن الرحيم

شغل عدل ومرتب ويعطيك العافيه

 


::: التوقيع :::





 
الرد مع إقتباس
  #12  
قديم 18-06-2010, 10:52 PM
الصورة الرمزية لـ كفاء
كفاء كفاء is offline
مشرفة قسم مـالذ وطـاب
 





كفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the rough
 

 

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة ام دانة
ماشاء الله تبارك الله ..

شغل جناااان , وكنه متعب حبتين

بس شكل النتائج مرضية مررره , ان شاء الله ابجربه ..

وللفائدة / جربي وقت ماتجين تغمسين الدجاج بالبيض حطي ع البيض زنجبيل مبشور وشوفي كيف بيطلع الطعم

وتسلم يداتك ياالغلا ..


مشكوره على المعلومه ان شاء الله المره الجايه اجربها


الله يسلمك ويجزاك الجنه لاحرمنا من ردودك

 

الرد مع إقتباس
  #13  
قديم 18-06-2010, 11:00 PM
الصورة الرمزية لـ كفاء
كفاء كفاء is offline
مشرفة قسم مـالذ وطـاب
 





كفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the roughكفاء is a jewel in the rough
 

 

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة ذكريات الطفوله
واو كفاء شغل مرتب ومشهي ..
تسلمين والله ما تقصرين بذا الطبخات الجميله
ما شاء الله تباركـ الله ونقطه عالطاير

الله يسلمك وماتقصرين بالنقاط مشكوره جدا

الله يقدرني واجيب الي يسعدكم
الله يجزاك الجنه ووالديك
بسراحه احب هاذي الدعاءوادعي به

 

الرد مع إقتباس
  #14  
قديم 18-06-2010, 11:10 PM
الصورة الرمزية لـ إكليل الورد
إكليل الورد إكليل الورد is offline
مشرفة قسم اسـرتي وصـحتـي
 





إكليل الورد is a jewel in the roughإكليل الورد is a jewel in the roughإكليل الورد is a jewel in the rough
 

 

الله الله طبخه ولا في الخيال

يعطيك العافيه يالغلا .. دوم مبدعه

 


::: التوقيع :::

ما لنا غيرك يا الله !


 
الرد مع إقتباس
  #15  
قديم 18-06-2010, 11:12 PM
الصورة الرمزية لـ سيف شامان
سيف شامان سيف شامان is offline
 






سيف شامان is a jewel in the roughسيف شامان is a jewel in the roughسيف شامان is a jewel in the rough
 

 

ماشاء الله عليك يا كفاء

طبخات رائعه ومميزه

لاهنتي

 


::: التوقيع :::

أنت الزائر رقم


لمواضيعي ومشاركاتي ..


 
الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع


خيارات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد
لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة
لا بإمكانك إضافة مرفقات
لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح
Trackbacks are غير متاح
Pingbacks are غير متاح
Refbacks are غير متاح

 
جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن » [ 05:12 PM ] .


Powered by vBulletin Version 3.6.4
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.
حقوق كل مايعرض في هذا المنتدى محفوظة لمنتدى بني زيد
www