كبسة اللحم على الجمر بدون ماء - شرح مصور a

آخر المشاركات المطروحة في منتديات قبيلة بني زيد

  هل تريد أن يكون لك سقيا صدقة جارية كل يوم حتى وأنت نائم أجرك مستمر لايتوقف (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    هل تريد أجر القائم المصلي لايفتر وأجر الصائم الذي لايفطر بإذن الله ( صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    المولودة ماجدة تنظم لأخواتها ليكونن تسعاً ( آخر مشاركة : طالب علم    |    هل تريد أجر تلاوة القرآن آناء الليل والنهار وأنت مرتاح في مكانك (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أدخل في 12 مشروع من مشاريع السقيا بأسهل وأسرع طريقة (صورة) ( آخر مشاركة : الجنرال    |    أسهل طريقة لكي لاتفوتك صدقة عشر ذي الحجة خير أيام الدنيا (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أوقف برادة عنك أو عن والديك أو عن متوفى أنقطع عمله لتكون له صدقة جارية لاتنقطع (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    وقف رسمي بمكة المكرمة داخل حدود الحرم حيث الحسنة بمائة ألف حسنة (صور ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أرخص كفالة حجاج في السعودية لعام 1440هـ (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    لمن يشتكي من ازعاج من رسائل المسابقات ( 7000 ) ( آخر مشاركة : خالدالراجحي    |   


العودة   منتديات قبيلة بني زيد > الأقسام الشرعية والأقسام العامة > مكشات والرحلات السياحية
التّسجيل   جعل جميع المنتديات مقروءة

كبسة اللحم على الجمر بدون ماء - شرح مصور

المشاركة في الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 05-05-2010, 01:22 PM
الصورة الرمزية لـ مداوي جروحه بروحه
مداوي جروحه بروحه مداوي جروحه بروحه is offline
من المسعود
 





مداوي جروحه بروحه is an unknown quantity at this point
 
Mumayaz كبسة اللحم على الجمر بدون ماء - شرح مصور

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كما تشاهد الشرح بالصور لطبخة شعبية يحبها كثير من اصحاب الرحلات والكشتات وحتى البعض اصبح يطبخ هالنوع في البيت لما لها من لذة خاصة باستخدام قدر الضاغط , اهم شي يتوفر حطب السمر و العدة تكون كاملة وقدر ضاغط اصلي حتى يكون طعم الكبسة الذ و اطعم ...
شاهد الصور مع الشرح :




إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن





المقــاديــر :

لحم هرفي , فقع , رز الوليمه

بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح

بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل






نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم
كما باالشكل التالي:




إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء





نضع القدر عـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه





نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي




اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز






وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون






وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر






بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة


http://www.e-mailaat.com/infimages/m...e8a546e1af.jpg

وبعد مرور الـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه




قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن











م

ن

ق

و

ل

ل

ع

ي


و

ن

ك

م

 


::: التوقيع :::



">لفتح مقطع الصوت والصورة - إضغط هنا






 
الرد مع إقتباس
  #2  
قديم 05-05-2010, 01:35 PM
الصورة الرمزية لـ دلع الرياض
دلع الرياض دلع الرياض is offline
عضو دائم
 





دلع الرياض is on a distinguished road
 

 


واو صراحة ارز اليم شكل واكيد الطعم شئ ثاني

مشكور على الطبخه اللذيذه

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #3  
قديم 06-05-2010, 01:44 AM
الصورة الرمزية لـ بنت الضريب
بنت الضريب بنت الضريب is offline
عضو متميز
 





بنت الضريب will become famous soon enough
 

 

حلو شكله ههههههههه
ربي يوفقك
شكرا لك

 


::: التوقيع :::

سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم

http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot... 9997507_n.jpg


 
الرد مع إقتباس
  #4  
قديم 06-05-2010, 04:37 PM
الصورة الرمزية لـ سيف شامان
سيف شامان سيف شامان is offline
 






سيف شامان is a jewel in the roughسيف شامان is a jewel in the roughسيف شامان is a jewel in the rough
 

 

سلمت يمناك يا غالي

بس والله شهيتنا

شغل ولا اروع .. وياليت من جربه اليوم

عوافي

 


::: التوقيع :::

أنت الزائر رقم


لمواضيعي ومشاركاتي ..


 
الرد مع إقتباس
  #5  
قديم 07-05-2010, 02:53 PM
الصورة الرمزية لـ عصام الحسيني
عصام الحسيني عصام الحسيني is offline
عضو متميز
 






عصام الحسيني has a spectacular aura aboutعصام الحسيني has a spectacular aura about
 

 

سلمت يمناك يا مداوي جروحة بروحة

صور رائعة وتقرير رائع

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #6  
قديم 07-05-2010, 03:08 PM
الصورة الرمزية لـ ذكريات الطفوله
ذكريات الطفوله ذكريات الطفوله is offline
 





ذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of lightذكريات الطفوله is a glorious beacon of light
 

 

وااو أكيد لذيذ ~

عساكم تهنيتوا وتسلم الآيادي

 

الرد مع إقتباس
  #7  
قديم 07-05-2010, 04:29 PM
الصورة الرمزية لـ الكلمه الأخيره
الكلمه الأخيره الكلمه الأخيره is offline
عضو دائم
 





الكلمه الأخيره is an unknown quantity at this point
 

 

ياويل حالي

كل الشكر يابط وعليك بالعافيه

 


::: التوقيع :::

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


 
الرد مع إقتباس
  #8  
قديم 07-05-2010, 04:46 PM
الصورة الرمزية لـ موج الغلا
موج الغلا موج الغلا is offline
عضو مجلس الإدارة
 






موج الغلا is a glorious beacon of lightموج الغلا is a glorious beacon of lightموج الغلا is a glorious beacon of lightموج الغلا is a glorious beacon of lightموج الغلا is a glorious beacon of light
 

 

ماشاء الله شغل عدل

الفقع يجنن ويشهي .. والله مبطين عنه

جعلة بالعافية

مداوي جروحة بروحة ...الله يعطيك العافية

 


::: التوقيع :::

رحم الله جسداً تحت الثرى لم يفارقني الحنين اليه
الله يرحمك يا ( ابوي ) ويغفر لك ويسكنك فسيح جناتة


 
الرد مع إقتباس
  #9  
قديم 07-05-2010, 04:46 PM
الصورة الرمزية لـ زيادالجريس
زيادالجريس زيادالجريس is offline
عضو نشيط
 





زيادالجريس is an unknown quantity at this point
 

 

سلمت يمناك يا غالي

بس والله شهيتنا

 


::: التوقيع :::

إضغط على الصورة لمشاهدتها بالحجم العادي


 
الرد مع إقتباس
  #10  
قديم 07-05-2010, 05:05 PM
الصورة الرمزية لـ ندو
ندو ندو is offline
عضو مثالي
 





ندو is an unknown quantity at this point
 

 


الله يعطيك العــآآآفيه

 


::: التوقيع :::

لآالـه الآ الله


 
الرد مع إقتباس
  #11  
قديم 08-05-2010, 05:02 PM
الصورة الرمزية لـ مداوي جروحه بروحه
مداوي جروحه بروحه مداوي جروحه بروحه is offline
من المسعود
 





مداوي جروحه بروحه is an unknown quantity at this point
 

 

يعطيك الف عاااافيه على الردود

 


::: التوقيع :::



">لفتح مقطع الصوت والصورة - إضغط هنا






 
الرد مع إقتباس
  #12  
قديم 08-05-2010, 06:15 PM
الصورة الرمزية لـ أوركيدا
أوركيدا أوركيدا is offline
عضو نشيط جداً
 





أوركيدا is on a distinguished road
 

 

شكرا لك بس من جد شكله لذيذ

 

الرد مع إقتباس
  #13  
قديم 08-05-2010, 07:47 PM
الصورة الرمزية لـ مداوي جروحه بروحه
مداوي جروحه بروحه مداوي جروحه بروحه is offline
من المسعود
 





مداوي جروحه بروحه is an unknown quantity at this point
 

 

العفو...

 


::: التوقيع :::



">لفتح مقطع الصوت والصورة - إضغط هنا






 
الرد مع إقتباس
  #14  
قديم 08-05-2010, 08:08 PM
الصورة الرمزية لـ مجروحة تكابر
مجروحة تكابر مجروحة تكابر is offline
عضو نشيط
 





مجروحة تكابر is an unknown quantity at this point
 

 

يعطيك العافية

 

الرد مع إقتباس
  #15  
قديم 10-05-2010, 02:27 PM
الصورة الرمزية لـ ترانيم الحياة
ترانيم الحياة ترانيم الحياة is offline
عضو ذهبي
 





ترانيم الحياة will become famous soon enough
 

 

شكله روووووووعه مع الكشنه
يعطيك الف عافية

 


::: التوقيع :::

ربي ..

آحسن خواتيمـنا .. واصرف عنا ميتةة السو ء
ولآ تقبض أروحنـا .. إلــا وأنــــــت رآآضٍ عنـــــا


 
الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع


خيارات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد
لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة
لا بإمكانك إضافة مرفقات
لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح
Trackbacks are غير متاح
Pingbacks are غير متاح
Refbacks are غير متاح

 
جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن » [ 06:15 AM ] .


Powered by vBulletin Version 3.6.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.
حقوق كل مايعرض في هذا المنتدى محفوظة لمنتدى بني زيد
www