طريقة طبخ التيس ع الحصى-الجائع لايدخل- a

آخر المشاركات المطروحة في منتديات قبيلة بني زيد

  هل تريد أن يكون لك سقيا صدقة جارية كل يوم حتى وأنت نائم أجرك مستمر لايتوقف (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    هل تريد أجر القائم المصلي لايفتر وأجر الصائم الذي لايفطر بإذن الله ( صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    المولودة ماجدة تنظم لأخواتها ليكونن تسعاً ( آخر مشاركة : طالب علم    |    هل تريد أجر تلاوة القرآن آناء الليل والنهار وأنت مرتاح في مكانك (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أدخل في 12 مشروع من مشاريع السقيا بأسهل وأسرع طريقة (صورة) ( آخر مشاركة : الجنرال    |    أسهل طريقة لكي لاتفوتك صدقة عشر ذي الحجة خير أيام الدنيا (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أوقف برادة عنك أو عن والديك أو عن متوفى أنقطع عمله لتكون له صدقة جارية لاتنقطع (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    وقف رسمي بمكة المكرمة داخل حدود الحرم حيث الحسنة بمائة ألف حسنة (صور ( آخر مشاركة : ساكتون    |    أرخص كفالة حجاج في السعودية لعام 1440هـ (صورة) ( آخر مشاركة : ساكتون    |    لمن يشتكي من ازعاج من رسائل المسابقات ( 7000 ) ( آخر مشاركة : خالدالراجحي    |   


العودة   منتديات قبيلة بني زيد > الأقسام الشرعية والأقسام العامة > مكشات والرحلات السياحية
التّسجيل   جعل جميع المنتديات مقروءة

طريقة طبخ التيس ع الحصى-الجائع لايدخل-

المشاركة في الموضوع
 
خيارات الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 25-03-2011, 10:48 AM
الصورة الرمزية لـ ظيم الدهر
ظيم الدهر ظيم الدهر is offline
عضو v.i.p
 





ظيم الدهر is on a distinguished road
 
طريقة طبخ التيس ع الحصى-الجائع لايدخل-

 

أقدم لكم في هذا الموضوع طبخة التيس بطريقة تعتمد على:

1- الحصى أو الحجر المسمى بالطبوق يكون سمكه سخيف لكي ينقل الحرارة

2- صاج حديد عبارة على شكل نصف اسطواني او مربع طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عند محلات الحدادة

3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج او الغطا



نبدأ على بركة الله بصور لمكان الكشتة

وبأجواء غائمة

قبل ذلك صورة الضحيية




صورة تعبر عن الاجواء


مكان الكشته


أدوات الطبخة الصاجة والرضم(الحجر)


مكان الطبخة ويجب يكوون بهذي الطريقة



لحمة التيس على قوولة راعيها يقول بري



بعد التتبيل(كركم+كمون+صرار احمر+ ملح)



تجهيز الجمر




وضح الحجر




طبعا بعد تنظيف الحصى تقووم بتسخينه وتعقيم الصاجة لأنها جديدة




دهن الحجر بالشحم عشان ماتبلش باللحم اذا لصق



وضع اللحم والطمام


طبعا البصل لاننساه



وضع الجمر على الصاجة للتحمير -مهم-




بعد ذلك ننتظر ساعة ونصف وهذا منظر يدل على الاسترخاء


نكمل على بركة الله تجهيز الرز(عنبر) بعد الاستواء





أهم شي مرحلة فتح الغطاء والتنيجة






صوورة لـالشكل النهائ والجوعان لايناضر



والنهاية




مع تحيات ظيم الدهر

لاتنسونا من التقييم..

 

الرد مع إقتباس
  #2  
قديم 25-03-2011, 01:29 PM
إبن بدر إبن بدر is offline
عضو مشارك
 





إبن بدر is an unknown quantity at this point
 

 

يعطيك العافيه عمل متعوب عليه
استفدنا طبخه جديده

 

الرد مع إقتباس
  #3  
قديم 25-03-2011, 01:33 PM
فتى لعلع فتى لعلع is offline
عضو نشيط جداً
 





فتى لعلع is an unknown quantity at this point
 

 

مشآء آلله بالعأفية ..


مشكور على جهودك ونترقب جديدك...



آخـوكـمـ/ فــتــى لـــــعــــلــــــع

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #4  
قديم 25-03-2011, 02:28 PM
الصورة الرمزية لـ ظيم الدهر
ظيم الدهر ظيم الدهر is offline
عضو v.i.p
 





ظيم الدهر is on a distinguished road
 

 

مشكووورين ع المروور

والرد وهذا اعتبره
أكبر وسام عاى صدري ياعيال عمي..

 

الرد مع إقتباس
  #5  
قديم 26-03-2011, 03:19 PM
الثاقب عزي الثاقب عزي is offline
عضو دائم
 





الثاقب عزي is on a distinguished road
 

 

ماشاء الله تبارك الله....عليكم باْ لف عافية
شيىء رائع.....بس عندي سؤال"وضع الحجر على الصاجة.مهم.
يعني جمر تحت الحصى .........وجمر فوق الصاجة النص دائرية
والرز مكبوس على جمر او نار غاز......
مشكور اخوي ضيم الدهر

 

الرد مع إقتباس
  #6  
قديم 26-03-2011, 04:04 PM
الصورة الرمزية لـ آنثى المطر
آنثى المطر آنثى المطر is offline
عضو دائم
 





آنثى المطر is an unknown quantity at this point
 

 

رائـــــــع ,’,

يعطيك العافية

 


::: التوقيع :::



 
الرد مع إقتباس
  #7  
قديم 26-03-2011, 05:50 PM
احساس الجوري احساس الجوري is offline
عضو نشيط جداً
 





احساس الجوري is on a distinguished road
 

 

ووااااااااااااااااااااااووووووووووووووووووووو
ماشاء الله صحه وعافيه
يسلمو

 

الرد مع إقتباس
  #8  
قديم 26-03-2011, 06:43 PM
الصورة الرمزية لـ ام دانة
ام دانة ام دانة is offline
مشرفة قسم تواصل
 






ام دانة will become famous soon enoughام دانة will become famous soon enough
 

 

ماشاء الله تبارك الله

جنااااااااااان

جوعتني والله وشهويتني

شكل اللحم يقرمش

جعلها عوافي عليكم , وننتظر الاكثر من مواضيعك << مادام ذا شغلكم

 

الرد مع إقتباس
  #9  
قديم 26-03-2011, 07:52 PM
الصورة الرمزية لـ البرنسيسه
البرنسيسه البرنسيسه is offline
عضو دائم
 





البرنسيسه is on a distinguished road
 

 

خطيـــــــر بالعافيه

 

الرد مع إقتباس
  #10  
قديم 26-03-2011, 08:33 PM
الصورة الرمزية لـ Miss.RoSe
Miss.RoSe Miss.RoSe is offline
عضو دائم
 






Miss.RoSe is on a distinguished road
 

 

مآشآء الله ,..
..
عليكم بالعآفيه ...
لآتحرمنآ من جـديدكـ ....

 


::: التوقيع :::

[قال بكر المزني رحمه الله :

(من مثلك يا ابن آدم ، خُلِّي بينك وبين المحراب وبين الماء كلما شئت دخلت على الله عز وجل ليس بينك وبينه ترجمان)،
جامع العلوم والحكم (ص : 46) ]


 
الرد مع إقتباس
  #11  
قديم 26-03-2011, 08:49 PM
الصورة الرمزية لـ عز بني زيد
عز بني زيد عز بني زيد is offline
محاور متميز
 






عز بني زيد will become famous soon enough
 

 

ماشاء الله

هالطبخة 2×1

مظبي + مندي

تسلم يمينك

وتستاهل +

 


::: التوقيع :::


:: أبو عبدالعزيز ::


 
الرد مع إقتباس
  #12  
قديم 27-03-2011, 10:26 PM
موادع الشعراء موادع الشعراء is offline
عضو نشيط
 





موادع الشعراء is an unknown quantity at this point
 

 

ماشاء الله تبارك الله

جنااااااااااان

 

الرد مع إقتباس
  #13  
قديم 28-03-2011, 07:33 PM
الصورة الرمزية لـ ظيم الدهر
ظيم الدهر ظيم الدهر is offline
عضو v.i.p
 





ظيم الدهر is on a distinguished road
 

 

إقتباس
المشاركة الأصلية بواسطة الثاقب عزي
ماشاء الله تبارك الله....عليكم باْ لف عافية
شيىء رائع.....بس عندي سؤال"وضع الحجر على الصاجة.مهم.
يعني جمر تحت الحصى .........وجمر فوق الصاجة النص دائرية
والرز مكبوس على جمر او نار غاز......
مشكور اخوي ضيم الدهر

ج1/ نعم اخووي مهم

ج2/ الرز على غاز..

 

الرد مع إقتباس
  #14  
قديم 28-03-2011, 07:34 PM
الصورة الرمزية لـ ظيم الدهر
ظيم الدهر ظيم الدهر is offline
عضو v.i.p
 





ظيم الدهر is on a distinguished road
 

 

مشكوورين ع المرور

 

الرد مع إقتباس
  #15  
قديم 01-04-2011, 09:24 PM
sluycui sluycui is offline
عضو جديد
 





sluycui is an unknown quantity at this point
 

 

مموضوع قمه في الروعه

 

الرد مع إقتباس
المشاركة في الموضوع


خيارات الموضوع
طريقة العرض

قوانين المشاركة
لا بإمكانك إضافة موضوع جديد
لا بإمكانك إضافة مشاركات جديدة
لا بإمكانك إضافة مرفقات
لا بإمكانك تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاح
كود HTML غير متاح
Trackbacks are غير متاح
Pingbacks are غير متاح
Refbacks are غير متاح

 
جميع الأوقات بتوقيت السعودية. الساعة الآن » [ 05:58 AM ] .


Powered by vBulletin Version 3.6.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.1.0 ©2007, Crawlability, Inc.
حقوق كل مايعرض في هذا المنتدى محفوظة لمنتدى بني زيد
www